ofengemuese mit quorn-zitronenschnitzel, dazu salat und avocado

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à la provencale: lamm-rack und -nierstueck mit gemuese und kartoffeln, alles vom grill


nudel-gemuese-curry

pimp my leftovers

saft-plaetzli vom dexter-rind mit gemuese, dazu kartoffelstock

ragout vom dexter-rind mit polenta

pizza mit gemuese und feta

pizza alle verdure

unsere basen-woche #2

taeglich mittags und abends: basensueppchen mit sellerie, karotten, fenchel, petersilienwurzel und viel glattblaettrige petersilie. gewuerzt mit lorbeer, piment und gewuerznelken

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oder die gemixte variante

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zu den abgebildeten speisen meist auch blattsalat

montag: backkartoffeln mit kraeutern, dazu sauerrahm mit gurken

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dienstag: pellkartoffeln, sauerrahm, spinat

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mittwoch: spargelragout, in kokosoel gebratene pellkartoffeln mit sesam

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donnerstag: kartoffel-gemuese-bratlinge

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freitag: gebratenes gemuese (aubergine, zucchini) mit kartoffeln, sesam und frischen kraeutern

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togar (c) mit gruenem gemuesecurry