ofengemuese mit quorn-zitronenschnitzel, dazu salat und avocado

à la provencale: lamm-rack und -nierstueck mit gemuese und kartoffeln, alles vom grill

nudel-gemuese-curry

pimp my leftovers

saft-plaetzli vom dexter-rind mit gemuese, dazu kartoffelstock

ragout vom dexter-rind mit polenta

pizza mit gemuese und feta

pizza alle verdure

unsere basen-woche #2

taeglich mittags und abends: basensueppchen mit sellerie, karotten, fenchel, petersilienwurzel und viel glattblaettrige petersilie. gewuerzt mit lorbeer, piment und gewuerznelken

 

oder die gemixte variante

zu den abgebildeten speisen meist auch blattsalat

montag: backkartoffeln mit kraeutern, dazu sauerrahm mit gurken

dienstag: pellkartoffeln, sauerrahm, spinat

mittwoch: spargelragout, in kokosoel gebratene pellkartoffeln mit sesam

donnerstag: kartoffel-gemuese-bratlinge

freitag: gebratenes gemuese (aubergine, zucchini) mit kartoffeln, sesam und frischen kraeutern

 

togar (c) mit gruenem gemuesecurry