fischfilet auf blattspinat mit sesambratkartoeffelchen

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fischfilet und spargel auf baerlauchrahm, dazu kartoffeln

fischfilets mit dill-weisswein-rahm-sauce ueberbacken, dazu reis und fenchel

panierte fischnuggets mit kartoffeln und karotten-wirz-gemuese

fischfilet mit dillsauce ueberbacken dazu wintergemuese und reis

fischfilet mit dillsauce ueberbacken dazu wintergemuese (wirz 😉, petersilienwurzel, kuerbis) und reis

fisch-quiche

fisch-quiche: lachsforellen- und pangasiusfilet, lauch, broccoli, karotten. guss: sauerhalbrahm, rahm, ei, pastis, safran, schnittlauch, zum binden tapioka staerkemehl

panierter fisch mit gemuese und kartoffeln

panierter fisch mit gemuese und kartoffeln

fischfilet auf wirz-wurzelgemuese

fischfilet auf wirz-wurzelgemuese (pastinaken, karotten)

fischroellchen gefuellt mit meerrettich-frischkaese auf rote-linsen-gemuese im wirzblatt

fischroellchen: filets mit meerrettich-frischkaese bestreichen und mit einem basilikumblatt belegen, aufrollen und mit zahnstocher sichern
linsengemuese: rote linsen, sellerie und karotten ueber die roestiraffel, zucchini in kleinen stuecken, wirzblaetter
zubereitung: alles im steamer 100 grad rund 35 minuten