unsere basen-woche #2

taeglich mittags und abends: basensueppchen mit sellerie, karotten, fenchel, petersilienwurzel und viel glattblaettrige petersilie. gewuerzt mit lorbeer, piment und gewuerznelken

 

oder die gemixte variante

zu den abgebildeten speisen meist auch blattsalat

montag: backkartoffeln mit kraeutern, dazu sauerrahm mit gurken

dienstag: pellkartoffeln, sauerrahm, spinat

mittwoch: spargelragout, in kokosoel gebratene pellkartoffeln mit sesam

donnerstag: kartoffel-gemuese-bratlinge

freitag: gebratenes gemuese (aubergine, zucchini) mit kartoffeln, sesam und frischen kraeutern

 

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