Dinkel-Joghurt-Brot

seit langem mal wieder ein Brot gebacken 😋

650 g Dinkelmehl Typ 1050, 150g griechischer Joghurt, ca. 200 ml Wasser, 1 Briefchen  Trockenhefe, 1.5 TL Salz, 1 Prise Zucker

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