herbstfarben: geschnetzeltes vom dexter-rind dazu spaetzli mit kastanienmehl, rotkraut und kastanien

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spaetzlipfanne mit federkohl, dazu gekochter karottensalat

rahmgulasch vom kalb mit knoepfli (spaetzle)

geschnetzeltes vom dexter-rind mit preiselbeersauce, dazu hausgemachte knoepfli

pouletbrust an gemuese-tomaten-rahm mit bunten knoepfli

pouletbrust an gemuese-tomaten-rahm im ofen gegart, dazu bunte knoepfli (spaetzle)

wild auf wild: rehmedaillon mit preiselbeerrahmsauce

rehmedaillon mit preiselbeerrahmsauce, rosenkohl, glasierten kastanien und knoepfli (spaetzle)

pouletbrust mit gemuese-rahm-sauce, dazu spaetzle #3egg

rehschnitzel mit holundersenfsauce, spaetzle, rotkraut und kastanien