cornatur-burger, ofengemuese und salat

geschnetzeltes vom dexter-rind mit senfsauce, rosenkohl und spaetzli

haehnchenbrust auf kartoffel-gemuese-pfanne

pouletbrust mit landrauchschinken umhuellt, dazu gemuesepfanne (wirz, rosenkohl, fenchel, karotten, petersilienwurzel, ingwer)

panierter fisch mit gemuese und kartoffeln

panierter fisch mit gemuese und kartoffeln

wild auf wild: rehmedaillon mit preiselbeerrahmsauce

rehmedaillon mit preiselbeerrahmsauce, rosenkohl, glasierten kastanien und knoepfli (spaetzle)

entenbrust an aprikosen-senfsauce mit rotkraut und rosenkohl

hirschentrecotes mit rotkraut, rosenkohl, glasierten marroni und schupfnudeln

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