pizza mit rucola und mascarpone #vivaitalia #3egg

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pizza vom grill

heute haben wir den outdoor chef grill zum pizzaofen gemacht :
zuerst eichblattsalat mit radieschen, fuer junior eine pizza mit chorizo und zwiebeln, fuer uns pizza calzone mit chorizo, schinken, sardellen und peperoncini. tomatensauce und mozzarella natuerlich bei beiden varianten mit dabei. dazu rotwein aus der toscana von #delinat, conterocca 2012 von http://www.delinat.com/salustri.html

mit mozzarella ueberbackenes gemuese (auberginen, zucchetti, peperoni, peperoncini vom garten) verfeinert mit entlebucher feta-kaese

tomaten-mozzarella-salat mit avocado

gruene spargeln mit mozzarella-kugeln auf salatbett an kraeutervinaigrette

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