tagliatelle self-made mit morcheln und kraeuterseitlingen, vorab kopfsalat mit blueten

inklusiv making of


schnitzel mit morchelrahmsauce und feinen nudeln

risotto mit spargel, morcheln und baerlauch

schweinsnierstueck zart gegart mit morchelrahmsauce und rotweinnudeln

dazu von #delinat l’orangerie de villa veredus, corbieres 2012