lachsruecken auf safrangemuese und wurzelspinat

safrangemuese: wirz 😉, lauch und fenchel

fisch-quiche

fisch-quiche: lachsforellen- und pangasiusfilet, lauch, broccoli, karotten. guss: sauerhalbrahm, rahm, ei, pastis, safran, schnittlauch, zum binden tapioka staerkemehl

omelett gefuellt mit champignons, lauch und karotten

omelett gefuellt mit champignons, lauch und karotten.
da man’s nicht sieht muesst ihr’s einfach glauben 😉

lammragout mit gemuese und kartoffeln aus dem roemertopf

lammragout mit gemuese (wirz, karotten, lauch) und kartoffeln aus dem roemertopf

vegi-balls auf nudeln mit gemuese und sojasauce

vegi-balls (von ikea) auf nudeln mit gemuese (lauch, karotten, weisskohl) und sojasauce

buntes wintergemuese mit currytofu

buntes wintergemuese (pastinaken, pfaelzer- und normale karotten, wirz, lauch) in bouillon geschmort, dazu gebratener currytofu

salbei-omelett mit gemuese-pilz-speck-fuellung

salbei-omelett mit fuellung aus lauch, zucchini, speck und champignons

jakobsmuscheln mit gemuese auf nudeln

jakobsmuscheln mit gemuese (lauch, zucchini, frische und halbgetrocknete cherrytomaten) und rahm auf nudeln

tofuburger mit gebratenem gemuese

tofuburger mit gebratenen zucchini, kuerbis und lauch