ragout vom dexter-rind mit kartoffel-suesskartoffel-stock

die sauce verfeinert mit portwein und gewuerzen


dazu ein schoener rotwein aus portugal

fleischrouladen (🇨🇭fleischvoegel) mit suesskartoffel-/kartoffelpueree und kohlrabi 

saft-plaetzli vom dexter-rind mit gemuese, dazu kartoffelstock

ragout vom dexter-rind mit sellerie-kartoffelstock

bratwurst mit kartoffelstock (inkl. saucen-see) und gemuese

klassiker: bratwurst mit kartoffelstock

natuerlich mit saucen-seeli

rindsgeschnetzeltes an preiselbeer-senf-sauce mit petersilienwurzel-kartoffelstock, dazu von #delinat „les marcassins“ von #chateauduvivier

ofen-guck

ofen-guck – by renate

kaninchenragout mit kartoffelstock

kaninchenragout mit kartoffelstock und bohnen – by renate