filet vom saibling à la meunière

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spaghetti carbonara

entenbrust a l’orange mit rotkraut und schupfnudeln

froehliche weihnachten!

teigwarengratin

#leftovers 

ragout vom dexter-rind mit kartoffel-suesskartoffel-stock

die sauce verfeinert mit portwein und gewuerzen


dazu ein schoener rotwein aus portugal

kuerbis-risotto mit herbsttrueffel in gruenkohlbett

rindfleisch rendang-art mit jasmin-reis #indonesisch

tagliatelle mit frischen herbsttrueffeln

herbstfarben: geschnetzeltes vom dexter-rind dazu spaetzli mit kastanienmehl, rotkraut und kastanien