gebratener tofu auf gratin aus kartoffel- und kuerbis-schnitzen und zucchini

3 Gedanken zu “gebratener tofu auf gratin aus kartoffel- und kuerbis-schnitzen und zucchini”

Es Marinsche kocht sagt:

31. August 2015 um 15:52

Dazu könnte ich mir den Tofu karamellisiert gut vorstellen 🙂

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1. Martin Egg sagt:
  
  31. August 2015 um 19:45
  
  tatsächlich, das könnte sich gut machen! denn der Nature-Tofu fällt im Vergleich zum Gemüse und den Kartoffeln geschmacklich etwas ab. Danke für den Tipp!
  
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  1. Es Marinsche kocht sagt:
    
    31. August 2015 um 19:49
    
    Ja, Tofu kann ordentlich Würze vertragen….entweder gut gewürzt, mariniert oder eben karamellisiert 🙂 und selbst wenn ich ihn karamellisiere kriegt er noch ordentlich Curry dazu ab 🙂
    
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